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2013年 09月 18日
終わりそうで終わらない家の片付けは気になるものの、帰国前は、ご挨拶しておきたい人たちや食べておきたいごはんのことで頭がいっぱい。
比較的出無精な方なのだけれど、ここは一つ精力的に動こうと、金曜日はお昼休みに友人宅でごはん(写真は前菜の部から2枚)、 夜はサルデーニャを代表するワイン用葡萄品種の一つ「ヴェルメンティーノ」を使ったワインのテイスティングに出かけて、 土曜日はアルゲーロの海沿いのレストランで友だちとランチ。 前菜に、マリネしたカジキマグロと季節の野菜のサラダ、 プリモに、サルデーニャ特産(特に南部)のパスタ「フレーグラ」をチョイス。 日曜日はちょっと強硬策(電車で往復7時間近く!)、日帰りでカリアリへ出かけて、友人宅でランチ。 この日の主役は、季節を少し先取りしたカボチャのリゾット。 デザートはイタリアの定番、ティラミス。 最後の写真はカリアリにあるボナリア聖母教会。来週はここでローマ教皇フランシスコのミサがとり行われる予定。周囲には、すでに大型スクリーンの土台などが組まれていて、なんとな~く、町が少し浮き足だっていたような気も…。 かくいう私も帰国直前になってきて、心身ともに落ち着かず。アドレナリンがいつもより多く分泌されているような...。このアドレナリンで家がさ~っと片付くといいなぁと思っているところ...、とその前に、木曜日から日曜日まではローマ。諸々の事務手続きがスムーズに済むことを祈りつつ。
by viasardegna
| 2013-09-18 02:32
| 食生活/食材諸々
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